Copper gen bon konduktiviti tèmik, ak istansil kwiv yo dirab ak bèl. Sepandan, yo tou pi lou pase istansil ki fèt ak lòt materyèl, mande pou netwaye atansyon pou retire konpoze toksik rouye, epi yo pa apwopriye pou manje asid. Chodyè kwiv la kouvri ak fèblan pou anpeche dekolorasyon oswa chanje gou manje a. Revètman fèblan an dwe retabli regilyèman epi anpeche surchof.
Fè rouye pi fasil pase kwiv (fèblan). Veso kizin an fè yo gen mwens tandans fè rouye lè yo evite fwote abrazif ak tranpe pwolonje nan dlo pou kreye yon kouch séchage. Pou kèk istansil kwizin fè, dlo se yon pwoblèm patikilye paske li difisil pou sèk yo byen. Bato ze fè oswa glasyè krèm glase an patikilye yo difisil pou sèk, epi si yo vin mouye pita, rouye ki vin apre yo ka vin graj yo epi potansyèlman bouche yo nèt. Lè w estoke istansil fè pou yon peryòd tan ki long, van Rensselaer rekòmande pou kouvri yo ak grès ki pa sale oswa parafine (piske sèl se tou yon konpoze iyonik).
Iron kizin gen kèk pwoblèm ak tanperati pou kwit manje ki wo, vin lis apre yo fin itilize pwolonje, se fasil pwòp, dirab ak relativman fò (sa vle di pa kraze fasil tankou potri), epi li kenbe byen. Sepandan, jan mansyone pi wo a, yo gen plis tandans fè rouye.
Kòm souvan rive nan kwit manje, kouver fayans vin frajil lè yo sibi chanjman tanperati rapid ak gwo, ak vè fayans la souvan gen plon, ki se toksik. Kòm yon rezilta, nan kèk peyi, itilizasyon potri lustres sa a entèdi pa lalwa pou kwit manje, oswa menm pou estoke manje asid, Thompson fè remake. Van Rensselaer te pwopoze an 1919 ke yon tès pou plon nan potri te kite yon ze bat chita nan veso a pou kèk minit epi answit obsève si li chanje koulè, ki ta endike prezans nan posib nan plon.
Anplis pwoblèm chòk tèmik, enamelware bezwen yo dwe okipe ak menm swen ak vèr paske yo gen tandans kraze. Men, enamelware se iminitè nan manje asid, dirab ak fasil netwaye. Sepandan, yo pa ka itilize ak baz solid.
Potri, Lachin ak fayans ka tout itilize pou kwit manje ak manje, kidonk li sove ou pwoblèm nan netwaye de seri diferan nan istansil. Yo dirab ak (van Rensselaer fè remake) "ideyal pou kwit manje dousman oswa respire chofe, tankou torréfaction dousman". Sepandan, yo relativman inoporten pou kwit manje lè l sèvi avèk chalè dirèk, tankou kwit manje ak yon flanm dife.
Plastik ka fasilman fòme pa bòdi nan yon varyete fòm ki ka itilize nan aparèy kwizin. Tas mezi plastik klè fè li pi fasil pou wè nivo engredyan pase tas mezi vè, epi yo pi lejè ak mwens frajil. Manch plastik yo te ajoute nan istansil yo pou amelyore konfò ak priz. Pandan ke anpil plastik defòme oswa kraze lè yo chofe, kèk pwodwi silikon ka itilize nan preparasyon manje nan dlo bouyi oswa nan yon fou. Kouch plastik ki pa baton yo ka itilize sou chodyè; nouvo kouch evite pwoblèm nan nan plastik kraze anba chalè entans.